非變性第二型膠原蛋白是什麼?是近期針對骨關節保健的新型專利成分
非變性第二型膠原蛋白是什麼?是近期針對骨關節保健的新型專利成分
非變性第二型膠原蛋白(Undenatured type 2 collagen/UC2/UC-II)
是近期針對骨關節保健的新型專利成分,主要萃取自雞胸骨部位的軟骨
特別之處在於其非變性(Undenatured)二字,
表示未經過一般常見的水解變性過程,
能保留原有的三維螺旋立體結構(triple helix form),最具生物效益
在動物及人體實驗均發現,非變性第二型膠原蛋白在進入腸道後,
能啟動特殊的減敏過程,又稱口服免疫耐受(oral tolerance)。
這過程能訓練免疫細胞辨識組織中正確的內源軟骨蛋白分子,
而不是將它視為外來入侵者,因而能阻止一連串的發炎反應及毀滅性攻擊產生
(導致骨關節僵硬和疼痛的主因),僅需少量,就能發揮效果
#圖片引用_草根影響力新視野